2026年5月、診断士ドットコムでは実務従事プログラムを開催いたしました。
合計10名の参加者とともに、現地、zoomを駆使してハイブリッド開催いたしました。
今回の課題企業としてご協力いただいたのは、東京都練馬区・石神井公園に店舗を構える人気ベーカリー BOULANGERIE PARC SHAKUJII 様です。
地域のお客様に長く愛されるベーカリーを題材に、受講生の皆様には実際の経営課題に向き合いながら、ヒアリングから分析、改善提案、プレゼンテーションまで、一連の診断プロセスを体験していただきました。
本記事では、当日の様子をご紹介いたします。
実務従事概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開催時期 | 2026年5月 |
| 課題企業 | BOULANGERIE PARC SHAKUJII 様 |
| 開催形式 | 東京会場・Zoomハイブリッド開催 |
| 実施内容 | 事前講義・現地ヒアリング・グループワーク・補助金ワークショップ・最終プレゼンテーション |
| 成果物 | PowerPointによる診断報告書・経営改善提案 |
今回ご協力いただいた「BOULANGERIE PARC SHAKUJII」様について
今回ご協力いただいた BOULANGERIE PARC SHAKUJII 様は、石神井公園駅からほど近い場所に店舗を構える人気ベーカリーです。
店内には、食事に合わせやすいハード系のパンをはじめ、惣菜パンや菓子パンなど、毎日訪れても楽しめる豊富なラインナップが並びます。季節限定の商品や新作パンも定期的に登場し、地域のお客様に愛され続けていることが店内の雰囲気からも伝わってきました。
Instagramでは新商品の紹介や営業日のお知らせ、お店の日常なども積極的に発信されており、パンづくりへのこだわりや、お客様とのつながりを大切にされている様子がうかがえます。
今回の実務従事では、こうした店舗の魅力を実際に感じながら、経営者様へのヒアリングを行いました。
📍Instagramはこちら
https://www.instagram.com/boulangerieparcshakujii/
実務従事は事前講義からスタート
診断士ドットコムでは、限られた実務従事期間をより有意義な時間にするため、事前学習にも力を入れています。
今回は動画講義を通じて、以下のテーマについて学習していただきました。
事前講義内容
- ヒアリングの基本と質問設計
- 補助金制度の基礎知識
- 銀行融資の考え方
- エクイティファイナンスの基礎
また、
- 実務従事全体の進め方
- 診断報告書の作成方法
- グループワークの進め方
- 最終プレゼンテーションのポイント
についても事前に共有しました。
実務従事当日は分析や議論に集中できるよう、事前に基礎知識を整理した状態で臨めるカリキュラムとなっています。
現地ヒアリング ― 「現場」でしか得られない気づき
実務従事初日は、BOULANGERIE PARC SHAKUJII様を訪問し、店舗見学と経営者様へのヒアリングを実施しました。
まずは店舗を見学し、
- 商品ラインナップ
- 売場づくり
- お客様の導線
- 店舗の雰囲気
などを確認。
その後、経営者様より、
- 創業の経緯
- パンづくりへのこだわり
- 地域との関わり
- 現在抱えている経営課題
- 今後チャレンジしたいこと
などについてお話を伺いました。
診断士試験では与件文から企業を分析しますが、実際の現場では、経営者様の表情や言葉のニュアンス、お店の空気感など、文章だけでは伝わらない多くの情報があります。
受講生の皆様も熱心にメモを取りながら、経営者様の想いや課題を整理していました。
グループワーク ― 多様な視点が一つの提案へ
ヒアリング終了後は、グループごとに分かれて分析・提案を進めました。
今回のテーマは、
「BOULANGERIE PARC SHAKUJII様が、これからも地域のお客様に愛され続けるためにはどうすればよいか。」
限られた時間の中で、
- SWOT分析
- 現状課題の整理
- 顧客ニーズの分析
- 販路拡大施策
- SNS活用
- リピーター施策
- 補助金活用の可能性
など、多角的な視点から議論を重ねました。
受講生のバックグラウンドは金融機関、メーカー、IT、士業などさまざまで、それぞれの経験や知識を活かしながら活発な意見交換が行われました。
「その視点は面白いですね。」
「その提案なら実現できそう。」
そんな会話が自然と飛び交い、一つひとつの提案がブラッシュアップされていきました。
小規模事業者持続化補助金ワークショップ
今回の実務従事では、グループワークの途中に小規模事業者持続化補助金をテーマとしたワークショップも実施しました。
制度の概要を学ぶだけではなく、
「もしBOULANGERIE PARC SHAKUJII様を支援するとしたら、どのような事業計画を提案するか。」
というテーマでディスカッションを実施。
補助金を「申請すること」が目的ではなく、経営課題を解決するための一つの選択肢として考えるプロセスを体験していただきました。
実際の支援現場を意識した内容ということもあり、受講生同士で積極的な意見交換が行われました。
最終プレゼンテーション
最終日には、各グループが作成した診断報告書をもとに、経営者様へプレゼンテーションを実施しました。
約4日間という限られた期間でしたが、
- ヒアリング
- 分析
- 提案内容の整理
- PowerPointによる資料作成
- プレゼンテーション
まで、一連の流れを経験しました。
グループごとに異なる切り口から提案が行われ、それぞれの視点を活かした発表となりました。
発表後には講師・経営者様から講評をいただき、受講生にとっても多くの学びと気づきを得られる時間となりました。
ご協力いただきありがとうございました
今回の実務従事開催にあたり、ご協力いただいた BOULANGERIE PARC SHAKUJII 様に、心より感謝申し上げます。
お忙しい中、店舗見学やヒアリングのお時間をいただき、受講生にとって実践的な学びの機会となりました。
石神井公園へお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただき、こだわりのパンを味わってみてください。
▶ Instagram
https://www.instagram.com/boulangerieparcshakujii/
おわりに
今回の実務従事では、一つの企業を題材に、経営者様へのヒアリングから分析、改善提案まで、一連のプロセスを実践しました。
企業ごとに経営環境や課題は異なりますが、実際に現場を訪れ、経営者様のお話を伺い、多様な視点で議論を重ねる経験は、中小企業診断士としての実践力を養う貴重な機会となります。
ご参加いただいた受講生の皆様、そしてご協力いただいたBOULANGERIE PARC SHAKUJII様、誠にありがとうございました。
次回開催のご案内
診断士ドットコムでは、2026年10月開催・12月開催の実務従事についても現在お申し込みを受け付けております。
少人数制で実施しているため、各日程とも定員に達し次第、お申し込みを締め切らせていただきます。
実務ポイントの取得はもちろん、実際の企業を題材にした実践的な学びの場として、ご興味のある方はぜひ次回開催をご検討ください。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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